Mūsų Įmonėje įvairus proginių tortų asortimentas: vestuvėms, jubiliejams, krikštynoms, vaikų šventėms, mergvakariams ir bernvakariams. Užsakovas mūsų įmonėje gali pasirinkti tortą pagal skonį, formą, papuošimą ir spalvas. Kad Jūsų šventė taptų graži, puoštų Jūsų stalą, džiugintų akį, būtų skani ir įsimintina, kvalifikuoti mūsų žmonės Jums mielai padės.
Tortai pagal iškeptų pusgaminių rūšį skirstomi į biskvito, trapius, sluoksniuotus, orinius, migdolinius, kombinuotus ir trupininius. Tortų kepimo procesą sudaro iškeptų pusgaminių paruošimas pertepimas ir jų papuošimas.
Biskvito tortus sudaro du arba trys sluoksniai biskvito pusgaminio, prisotinti sirupu ir pertepti kremu arba vaisiniu įdaru. Tortų paviršius ir kraštai tepami kremu, glajumi arba vaisiniu įdaru; be to, kraštai apibarstomi trupiniais, šokolado drožlėm arba dekoruojami kremu. Tortų paviršius papuošiamas meniniu piešiniu, šokolado papuošimais, gėlėmis, rafinuoto cukraus pudra, vaisiais ar žele. Tortų forma gali būti kvadratinė, apvali, pailga, kupolas, širdelės formos ir kt.
Gaminame biskvitinius tortus su įvairiais grietinėlės skoniais, sviestiniu kavos ir grilijažo skoniu, orinius-beze tortus, tortus su konservuotais ir šviežiais vaisiais bei meduolinius tortus.
TORTŲ SKONIAI:
Tortas SNIKERIS; Kakavinis biskvitas, karamelizuotų ž.riešutų sluoksnis ir karamelinio skonio grietinėlė.
Tortas SMALIŽIUS; Baltyminiai lakštai pertepti kavos skonio sviestiniu kremu.
Tortas RAFAELO; Balti biskvito lakštai , vanilinio skonio grietinėlės kremas , perteptas vienu traškiu vafliukų sluoksniu.
Tortas MEDUTIS; Meduoliniai lakštai pertepti vanilinio skonio grietinėlės kremu.
Tortas MASKARPONĖ; Malti biskvito lakštai, pertepti maskarponės skonio grietinėlės kremu ir spanguolių įdaru.
Tortas JOGURTINIS; Balti biskvitiniai lakštai pertepti su jogurtiniu vyšnių skonio uogų grietinėlės kremu.
Tortas AIRIŠKAS; Du balti vienas kakavinis biskvito lakštas, irisinio skonio grietinėlės kremas su graikiškais riešutais ir karamelės įdaru.
Tortas ADVOKATAS; Balti biskvitiniai lakštai, kiaušininio likerio skonio grietinėlės kremas su šokolado lašeliais.
Tortas KARAMELINIS; Balti biskvitiniai lakštai pertepti paukščių pieno apelsinų skonio kremu su karameliniu įdaru.
Tortas PAŠVAISTĖ; Balti biskvito lakštai, vienas sluoksnis grietinėlės – juodųjų serbentų skonio, kitas grietinėlės- varškės skonio.
Tortas RIEŠUTĖLIS; Balti biskvitiniai lakštai pertepti paukščių pieno apelsinų skonio kremu su žemės riešutais.
Tortas VAKARAS; Balti lakštai, kremas paukščių pieno su konservuotais persikais.
Tortas ZEFYRINIS; Biskvitiniai lakštai, zefyrinis kremas su žemės riešutais ir razinomis.
Tortas ANANASINIS; Balti biskvitiniai lakštai, grietinėlės kremas su ž. riešutais ir konservuotų ananasų gabaliukais.
Tortas JAUNYSTĖ; Baltyminiai riešutiniai lakštai zefyrinis kremas su žemės riešutais, lazdyno riešutais ir razinomis.
Tortas MANGO,